NEGOCIOS

El Google Pixel 10 Pro y la inteligencia artificial al volante: un vistazo al nuevo celular y sus mejoras de software

Este año Google decidió volver a adelantársele a Apple y a sus futuros iPhone 17, y la verdad es que esta vez la jugada les salió bastante bien. A diferencia del afán que vimos el año pasado con el Pixel 9, que llegó al mercado con un sistema operativo viejo, acá los de Mountain View sí hicieron la tarea completa al estrenar el equipo directamente con Android 16. En un segmento donde el software y la inteligencia artificial son el plato fuerte, esta estrategia resulta totalmente ganadora.

Los nuevos Pixel son una declaración de intenciones clara frente a la competencia. Sin embargo, como ya es costumbre con esta línea de teléfonos, uno siente que le sigue faltando un centavo para el peso si hablamos de ser el referente absoluto y el Android perfecto. Es un celular muy agradable para el uso diario, de eso no hay duda, pero Google ha permitido que la IA sea la verdadera protagonista y la que marque la gran diferencia, dejando el hardware bruto un poco en segundo plano.

Un motor potente y un diseño conocido

Si miramos debajo del capó, el Pixel 10 Pro viene armado hasta los dientes. Físicamente es un celular de 207 gramos con unas dimensiones de 152,8 por 72 por 8,6 milímetros, protegido por un cristal Gorilla Glass Victus 2 y con certificación IP68 para resistir el agua y el polvo. El cerebro de esta máquina es el procesador Google Tensor G5, que trabaja de la mano con el chip de seguridad Titan M2. A esto se le suman 16 GB de memoria RAM y unas opciones de almacenamiento para todos los gustos, arrancando en 128 GB y llegando hasta 1 TB.

La pantalla OLED de 6,3 pulgadas es un espectáculo visual. Tiene una resolución de 2.856 por 1.280 píxeles, logrando una densidad de 495 PPP. Se trata de un panel LTPO que ajusta su tasa de refresco entre 1 y 120 Hz, con un brillo pico brutal de 3.300 nits. Todo el sistema es alimentado por una batería de 4.870 mAh que soporta carga por cable de 30 W y tecnología inalámbrica Qi2 de 15 W. En temas de conectividad no le falta absolutamente nada: viene con Wi-Fi 7, 5G, Bluetooth 6, NFC, Ultra-Wideband y un sistema de posicionamiento integral que incluye GPS, GLONASS, Galileo y GNSS. Y algo que da mucha tranquilidad a largo plazo son sus garantizados siete años de actualizaciones de sistema.

Hablar del diseño del Pixel 10 Pro es hablar del Pixel 9 Pro. Puede que para algunos no suene tan emocionante, pero si nos enfocamos en las sensaciones que da al tenerlo en la mano, es un gran halago. Ya habíamos comentado antes que estos equipos se sienten muy parecidos a los iPhone 15 Pro en cuanto a la experiencia premium, aunque los módulos de las cámaras sean como el agua y el aceite. El panel es plano, con unos bordes que se curvan apenas lo necesario para que el agarre sea súper cómodo. Es como manejar un carro deportivo de lujo por una autopista a 120 kilómetros por hora; tienes una máquina de altísima precisión a tu disposición. Al final del día lo más seguro es que le terminemos poniendo un estuche para protegerlo, y las fundas oficiales de Google siguen dando la talla, compitiendo de tú a tú con las opciones de Apple.

Cámaras que cumplen con la promesa

El apartado fotográfico mantiene una configuración bastante robusta para quienes buscan versatilidad. El módulo trasero incorpora un lente principal de 50 megapíxeles con apertura f/1.68, un gran angular de 48 megapíxeles (f/1.7) y un teleobjetivo 5x también de 48 megapíxeles (f/2.8), todos apoyados por un sensor LDAF para un enfoque preciso. Si lo tuyo son las selfies o el contenido frontal, la cámara de 42 megapíxeles (f/2.2) hace un trabajo impecable.

Mejoras clave en la experiencia musical

Más allá del hardware, el ecosistema de los Pixel sigue puliendo sus detalles a través de actualizaciones de software, y una de las novedades más recientes le devuelve la vida a una función muy querida de la aplicación “Está sonando” (Now Playing). Para los que no están muy familiarizados, esta herramienta usa una base de datos interna en el celular para identificar canciones sin necesidad de internet, lo cual es vital para cuidar la privacidad y ahorrar un buen porcentaje de batería. El problema es que este reconocimiento sin conexión tiene sus límites lógicos. Como la base de datos solo guarda las pistas más populares del momento, muchas veces se le escapan esas canciones menos comerciales o un poco más raras.

Ahí es donde entra a salvar la patria el botón de búsqueda manual. Esta opción inicia una consulta directamente en la nube que es capaz de identificar prácticamente cualquier cosa que esté sonando en el ambiente. La versión más reciente de la aplicación vuelve a poner este botón directamente en la pantalla de bloqueo justo después de que el equipo no logra reconocer el tema de forma automática. Es un detalle pequeño, pero marca una diferencia enorme para los amantes de descubrir nueva música en su día a día.

Fuera de este cambio, la actualización parece estar mucho más enfocada en correcciones de fondo que en lanzar un montón de funciones nuevas a la vez. Se espera que esta versión llegue a todos los dispositivos Pixel compatibles a lo largo de los próximos días, demostrando cómo un buen soporte de software puede seguir enriqueciendo la experiencia de un equipo que ya de por sí apunta a lo más alto.

GASTOMETRÍA

Fiebre por el tiramisú: entre el colosal postre que regresa al mercado y la versión casera de cinco minutos

Costco siempre encuentra la manera de mantener a sus clientes a la expectativa con lanzamientos llamativos. Esta semana las tiendas se llenaron de productos nuevos, incluyendo las recientes bebidas energéticas de su marca Kirkland. Sin embargo, la verdadera noticia que tiene a todo el mundo hablando es otra. El famoso Tiramisu Cold Brew Cheesecake está de vuelta. Este postre fue un éxito rotundo cuando apareció el año pasado y la verdad es muy fácil entender por qué. Todo comienza con una base rústica de galletas tipo graham de chocolate. Sobre esta capa descansa una robusta mezcla de torta de queso infusionada con café frío, coronada finalmente con crema batida y un espolvoreado de cacao puro.

Un antojo pensado para compartir La torta no pasa desapercibida ni en tamaño ni en sabor. Pesa alrededor de 4.5 libras, lo que garantiza porciones de sobra para cualquier reunión familiar o fiesta con amigos. Tiene un sabor a café muy claro y suave. Aunque la receta no incluye nada de licor, su nivel de dulzor compensa perfectamente esa ausencia y deja una sensación bastante rica en el paladar. Conseguir este postre cuesta aproximadamente 23 dólares, un precio que puede variar ligeramente dependiendo de la sucursal a la que vaya. Los fanáticos en redes sociales ya están corriendo a buscarlo. Varios usuarios comentan que es una opción bastante pesada pero ideal para ocasiones especiales, confirmando una vez más la altísima reputación que tiene el supermercado con sus famosas tortas de queso de marca propia.

La alternativa ligera para hacer en casa Evidentemente, no todo el mundo está dispuesto a consumir tantas calorías de un solo golpe o a salir corriendo a comprar un postre gigante. Para quienes buscan cuidar su sistema digestivo sin sacrificar el antojo, ha tomado muchísima fuerza una receta de tiramisú exprés. Es una preparación baja en calorías, totalmente libre de azúcar añadida y de harinas pesadas. Hacerla es bastante económico. Apenas le tomará cinco minutos de su tiempo. La lista de ingredientes es corta y muy fácil de conseguir. Solo necesita un huevo, 45 gramos de almendra molida, su endulzante favorito al gusto, una cucharadita de polvo de hornear, 30 mililitros de leche, un vaso de yogur griego y una taza de café ya disuelto.

Preparación en un abrir y cerrar de ojos El proceso es bastante directo. Tome un tazón y mezcle el huevo con la almendra molida, el endulzante, el polvo para hornear y la leche. Bata todo muy bien hasta que vea una masa completamente homogénea. Luego, simplemente meta la mezcla al microondas a potencia máxima durante dos minutos exactos. Una vez que el bizcocho esté listo y haya reposado un poco, córtelo en tres partes y empape cada una de ellas en el café que preparó previamente. Paralelamente, revuelva el yogur griego con un poco más de endulzante para darle un mejor gusto.

El toque final del emplatado Armar el postre no tiene ninguna ciencia. En un vaso de vidrio o en un recipiente pequeño, ponga primero una porción del bizcocho húmedo y cúbralo con una buena capa del yogur griego endulzado. Repita este mismo proceso alternando las capas hasta que se le acaben los ingredientes. Para decorar el plato y aportar un toque de frescura que contraste con el dulce, ponga unos cuantos frutos rojos en la superficie.

DISEÑADORES

La rebelión estética de 2026: Del cine a los interiores, el fin de la era genérica

El panorama visual de 2026 parece haber encontrado un enemigo común: la mediocridad segura y calculada de los algoritmos. Si observamos con detenimiento el tratamiento tipográfico en el cartel de Cumbres Borrascosas (Wuthering Heights), notamos inmediatamente una declaración de principios. El título se despliega en la parte superior con letras irregulares, casi abocetadas, que parecen haber sido talladas en los mismos páramos que describe la historia. Hay una cualidad cruda en ese diseño, una pasión indómita que no necesita gritar para hacerse notar. El uso del color rojo aporta calidez y romance, mientras que la textura rugosa confiere una autenticidad que nos sitúa en la época sin caer en la rigidez de una pieza de museo.

Esta tipografía entiende que su función trasciende la simple información; su objetivo es evocar, transportar y seducir al espectador para que le importe una historia que, de otro modo, podría ignorar en su pantalla. Afortunadamente, esta cinta no está sola en su cruzada. Al revisar los lanzamientos previstos para 2025 y 2026, se percibe un apetito voraz entre los diseñadores por liberarse de la tiranía de las letras insípidas e intercambiables.

El retorno de la personalidad en el diseño gráfico

La tendencia hacia lo audaz es innegable. El cartel de Ballad of a Small Player es un ejemplo vibrante, con letras de un amarillo verdoso que prácticamente oscilan sobre un fondo degradado de naranjas y rojos. Es una tipografía segura, apilada en ángulos dinámicos que reflejan la energía de Colin Farrell, complementada con caracteres chinos que anclan el diseño en su entorno de Macao. Por otro lado, Bugonia toma una dirección geométrica y modernista, utilizando círculos y formas audaces que, combinados con imágenes surrealistas de pintura derritiéndose, crean un rompecabezas visual que obliga a detener el deslizamiento infinito en las redes sociales.

Guillermo del Toro, con su Frankenstein, abraza un maximalismo absoluto. Su póster presenta una tipografía ilustrada y ornamentada que haría llorar de alegría a un diseñador de cubiertas victorianas, rodeada de tonos joya y florituras decorativas. Lo que une a todos estos diseños es la voluntad de asumir riesgos. En una era donde el pensamiento algorítmico ha aplanado gran parte de la creatividad hacia una mediocridad probada, ver esta expresión individual resulta genuinamente emocionante. Necesitamos un diseño que despierte alegría y conexiones emocionales reales, recordándonos por qué nos enamoramos de la creatividad visual en primer lugar, especialmente cuando la fatiga del streaming y el consumo pasivo de contenido se han convertido en nuestro estado predeterminado.

De la pantalla al hogar: la tendencia ‘Dark Academia’

Esta búsqueda de profundidad y carácter no se limita al cine; ha cruzado el umbral hacia el diseño de interiores, donde los espacios inmaculadamente blancos están cediendo terreno. Una nueva tendencia de color tiene a los diseñadores locales abrazando la oscuridad para crear espacios acogedores, ideales para refugiarse con un buen libro y una copa de vino en una noche fría. Sean Carter, diseñador sénior de Sapphire Pear, define este estilo como “Dark Academia”, una estética popularizada en redes sociales que rastrea sus orígenes hasta la arquitectura victoriana del siglo XIX y el movimiento Art Déco de los años 20 y 30.

Según Libby Palmieri Schwartz, diseñadora principal de House of L Designs, esta tendencia se interpreta mediante colores ricos y saturados como el chocolate, el berenjena, el verde pino y el ocre, a los cuales Carter añade negros y grises profundos. El atractivo radica en el contraste con los neutros claros que han dominado los hogares en años recientes. Existe un movimiento hacia la personalización tradicional; la gente está cansada de que sus casas parezcan copias idénticas y busca crear áreas que se sientan más cercanas a la personalidad de quien las habita.

Cómo implementar la audacia en espacios íntimos

Pasarse al “lado oscuro” requiere habilidad y, para algunos, un poco de valentía. Los expertos sugieren comenzar con pequeños pasos en áreas que no resulten abrumadoras y que puedan servir como un elemento sorpresa. El “baño social” o de visitas es el lugar más recomendado, ya que es un espacio menos utilizado donde la gente se siente más libre para experimentar. Carter también sugiere baños completos pequeños y habitaciones de huéspedes, mientras que Schwartz menciona pasillos cerrados, salas de estar formales y retiros de descanso como bares o estudios.

Para los principiantes, la pintura es el medio más accesible. Se aconseja probar cubriendo una sección de la pared y convivir con ella durante una semana para observar cómo cambia el color con la luz natural y artificial. Para quienes deciden avanzar, la técnica del “color-drenching” (o inundación de color) ha cobrado fuerza: consiste en no dejar delimitación entre las molduras, los marcos de las puertas y las paredes, aplicando el mismo tono incluso en el techo. Esta estética invita a mezclar lo antiguo y lo nuevo, convirtiéndose en la elección perfecta para quienes amueblan sus hogares con una selección ecléctica de herencias familiares, antigüedades y hallazgos vintage.

GASTOMETRÍA

El Doble Valor de la Aceituna: De Superalimento a Símbolo de Resiliencia

Las aceitunas, ya sean verdes o negras, con hueso o rellenas, son mucho más que un simple pasabocas. Consideradas un tesoro de la dieta mediterránea, son apreciadas tanto por el fruto en sí como por el aceite de oliva que de ellas se extrae. Su popularidad es innegable, pero su verdadero valor radica en una poderosa combinación de beneficios para la salud y, para algunas comunidades, en un profundo símbolo de resistencia cultural y económica.

Un Tesoro Nutricional en la Mesa

Desde un punto de vista nutricional, las aceitunas son una fuente excepcional de grasas saludables. Ana Colomer, dietista-nutricionista, explica que aunque su contenido graso es elevado, se trata principalmente de grasas monoinsaturadas ricas en ácido oleico (omega-9), complementadas con omega-3 y omega-6. Este perfil las convierte en aliadas de la salud cardiovascular.

“El ácido oleico es el gran responsable de los atributos saludables de las aceitunas”, comenta María José Sánchez, jefa del Departamento AINIA Consumer. Este compuesto ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre, contribuyendo a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón. Además, su aporte de fibra y vitamina E las consolida como un alimento de alto valor energético y con propiedades antioxidantes que combaten el daño celular. A pesar de sus beneficios, los expertos recomiendan un consumo moderado para personas con hipertensión, debido a su considerable contenido de sodio.

Más Allá del Sabor: Un Símbolo de Fortaleza

Pero el valor de la aceituna y su aceite trasciende lo nutricional. Para muchas comunidades, el olivo representa sustento, identidad y perseverancia. Un claro ejemplo es Zaytoun, una empresa social palestina que apoya a pequeños agricultores a través del comercio justo. Para ellos, cada botella de aceite de oliva vendida es una victoria.

Manal Ramadan White, directora general de Zaytoun (palabra árabe para “olivo”), señala que la compra de sus productos, como el aceite de oliva extra virgen, ofrece a los consumidores de todo el mundo una forma tangible de mostrar solidaridad. “La gente quiere marcar la diferencia con su poder de compra”, afirma, explicando el notable aumento del 50% en sus ventas en el Reino Unido durante 2024. Este crecimiento demuestra que un acto cotidiano, como elegir un producto en el supermercado, puede tener un impacto global.

El Olivo como Metáfora de un Pueblo

La conexión entre el olivo y el pueblo palestino es profunda. “La robustez del olivo, su capacidad para soportar las condiciones más adversas, es un potente símbolo para los palestinos”, explica Ramadan White. El árbol, que salpica el paisaje rural, es una metáfora de su propia resiliencia y fortaleza a través de los tiempos difíciles. La mayoría de las familias rurales poseen olivos, desde pequeñas plantaciones hasta miles de ellos, lo que demuestra su integración total en la vida y la cultura.

Los Desafíos de la Cosecha a la Mesa

Llevar este producto al mercado internacional no es una tarea sencilla. A pesar de la fuerte demanda, Zaytoun enfrenta obstáculos logísticos considerables. El transporte desde Cisjordania hasta el puerto israelí de Haifa es un proceso largo y complicado, que incluye desvíos por puestos de control y requisitos de empaque especiales que limitan la capacidad de carga para permitir la inspección con perros rastreadores.

A esto se suma un desafío reciente: la certificación de Comercio Justo (Fairtrade). Debido a la compleja situación de seguridad, el organismo certificador se retiró de la región, lo que ha impedido que el aceite de oliva de Zaytoun obtenga este importante sello durante casi un año. Pese a ello, la empresa sigue comprando el aceite a los mismos agricultores y mantiene la esperanza de encontrar pronto un nuevo auditor local. La situación pone de manifiesto cómo los conflictos pueden afectar hasta los eslabones más básicos de la cadena de producción y comercio.

Una Elección Consciente en el Supermercado

Hoy en día, los supermercados ofrecen una inmensa variedad de aceitunas: Gordal, Hojiblanca, Manzanilla, entre otras. Según expertos como la dietista Andrea Calderón, no hay una variedad inherentemente más saludable que otra; la mejor elección es la que más le guste a cada persona. Sin embargo, historias como la de Zaytoun nos recuerdan que detrás de cada producto hay una historia. La próxima vez que elija unas aceitunas o una botella de aceite, recuerde que su decisión no solo impacta su salud, sino que también puede ser un pequeño pero significativo acto de apoyo a comunidades que, como el olivo, perseveran contra toda adversidad.